Пирожное 1000 пузырьков - без желатина и печенья

 

 

Пирожное 1000 пузырьков получается очень красивым и вкусным, с идеальным сочетанием нежнейшего суфле и песочного теста.

  

Ингредиенты:

1. Мука — 200 гр. (двести грамм)
2. Желтки — 3 шт. (три штуки)
3. Сливочное масло — 130 гр. (сто тридцать грамм)
4. Разрыхлитель — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
5. Сахарная пудра — 80 гр. (восемьдесят грамм)
6. Ванилин и щепотка соли

Ингредиенты для приготовления суфле:

1. Белки — 3 шт. (три штуки)
2. Сметана — 400 гр. (четыреста грамм)
3. Йогурт — 200 гр. (двести грамм)
4. Сахар — 130 гр. (сто тридцать грамм)
5. Кукурузный крахмал или мука — 30 гр. (тридцать грамм)
6. Ягоды или фрукты — по желанию
7. Ванилин — по вкусу
8. Щепотка соли

 

Приготовление смотрите в Источнике...