Трудно найти ягоду, которая бы подходила для приготовления различных заготовок больше, чем черная смородина, ведь она очень вкусная, с насыщенным цветом и неповторимым ароматом. Из смородины можно сделать на зиму много разных полезных заготовок. Это и варенье, и желе, и пюре, и различные компоты, напитки, и даже соус.

 Мы предлагаем вам очень простые рецепты вкуснейших заготовок из этой ценной ягоды.

Джем из черной смородины

Блинчики  с джемом к чаю - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал.

Нам понадобится:
Черная смородина — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 1/2 стакана

Приготовление смотрите в Источнике...