jmir

33 подписчика

Свежие комментарии

  • Елена Еленова
    Интересный рецепт. Но не понятно  какое масло нужно влить в тесто, и сколько всего масла влить?   Подскажите, пожалуй...Блины без муки - ...

Алупатры - постные картофельные рулетики

Алупатры - постные картофельные рулетики

 

Алупатры - это картофельные рулетики - постная закуска, вкуснее отбивных! Если вы еще не знакомы с индийской кухней, самое время это сделать: мы с радостью представляем вам рецепт необыкновенно вкусных картофельных рулетов. Алупатры — вегетарианское угощение.
Букет специй превращает привычную картофельную начинку в необыкновенную вкуснятину со сказочным ароматом! А с добавлением еще одной пряности — куркумы — и тесто приобретает аппетитный золотистый цвет.

Алупатры - постные картофельные рулетики

Ингредиенты для теста

  • 100 мл воды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 200 г муки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка молотой куркумы по желанию (для цвета)

Ингредиенты для начинки

  • 4 средние картофелины
  • 1 ч. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • пучок небольшого размера любимой зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик)
  • 1/4 ч. л. карри
  • 1/6 ч. л. молотого имбиря
  • 1,5 ч. л. семян кунжута

 

Приготовление смотрите в Источнике...


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх