Когда проходит сезон овощей, их хочется сохранить подольше, чтобы даже холода не помешали нам баловать близких разными витаминными вкусностями. Но вот такой продукт, как томат, сберечь очень сложно, но возможно. Главное это приобрести (или сорвать с грядки) качественные помидоры, смотреть, чтобы не было примятых бочков или повреждённых, гнилых и порченых мест.
Долго хранить можно любой сорт помидоров, но лучше всего поддаются хранению помидоры сорта «слива», они крепкие и лежат долго, даже без посторонней помощи.И самый главный совет - не делайте сразу много заготовок на зиму, попробуйте сохранить помидоры разными способами по несколько банок и выберите наиболее удачный для себя способ. Мы предлагаем вам два варианта сохранения помидоров свежими до Нового года, а может и дольше...
1. СПОСОБ С ГОРЧИЦЕЙ
Тщательно вымойте томаты и разложите их на открытом воздухе для просушки.
Тем временем простерилизуйте банки...
Далее смотрите в Источнике...
Свежие комментарии