Заварные молочно-йогуртные блины

 

 

Думаю, у каждой хозяйки уже есть свой любимый рецептик блинов. У меня тоже - старый, добрый, проверенный временем, был...пока недавно не попробовала эти заварные молочно-йогуртные блинчики. И просто влюбилась! Бесповоротно! Структура чуть отличается от обычных тонких пузырчатых блинчиков, которые я привыкла жарить.

Так что пробуйте, а у кого еще нет своего любимого рецепта... очень рекомендую попробовать этот!
 
Ингредиенты для «Заварные молочно-йогуртные блины»:

• Соль — 1/4 ч. л.
• Сахар — 3-4 ст. л.
• Вода (крутой кипяток) — 250 мл
• Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8-9 ст. л.
• Йогурт — 250 мл
• Молоко — 250 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Масло сливочное (для смазывания)

Приготовление:
 
1. Яйца при помощи веничка слегка взбиваем с сахаром и солью.
 

 
Далее читайте в Источнике...